Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Saat berbuka puasa, pemilihan takjil yang sehat dan aman sangat penting untuk menjaga keseimbangan tubuh setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu takjil yang direkomendasikan adalah kurma. Buah ini kaya akan gula alami yang dapat dengan cepat mengembalikan energi...Read More

Perjalanan panjang dan penuh perjuangan akhirnya berbuah manis bagi Tim Tafana. Berangkat dengan membawa semangat dan tekad, tim yang terdiri dari Tafana Serly Kurnia sebagai Ketua Tim, serta beranggotakan Yesy Dwita Arvialika dan Mochammad Affan Lesmana ini sukses mengukir prestasi membanggakan sebagai Juara 3 dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional (LKTIN) di INSTIPER Yogyakarta. Sejak...Read More

Sebuah kebanggaan besar diraih oleh Tim G’JATI, yang terdiri dari Mochammad Affan Lesmana sebagai ketua tim, serta Tafana Serly Kurnia dan Yesy Dwita Arvialika sebagai anggota. Tim ini berhasil meraih juara 2 dalam lomba Foodie Flicks yang diadakan oleh Universitas Pelita Harapan. Dalam ajang ini, Tim G’JATI menghadirkan inovasi pangan yang unik dan kreatif yaitu...Read More

Teknologipangan.umsida.ac.id – Wardha Hani Aulia adalah mahasiswi Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi di Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida). Sejak awal perkuliahannya, Hani telah memiliki tujuan untuk meraih prestasi yang membanggakan keluarga dan universitas. Dengan tekad yang kuat, ia berhasil meraih 26 prestasi selama masa studinya di Umsida, mencakup berbagai kompetisi di tingkat regional,...Read More

Teknologipangan.umsida.ac.id – Hafsah Nikmah Amalia, lulusan Program Studi Teknologi Pangan dari Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (FST Umsida), telah mencatatkan dirinya sebagai salah satu mahasiswa berprestasi dengan meraih predikat lulusan terbaik berbekal Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) sebesar 3,94. Hasil pencapaian ini tentu tidak diraih dengan mudah, melainkan berkat ketekunan, kerja keras, serta komitmen...Read More

Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Sidoarjo melaksanakan praktikum kimia fisik pangan dan pengetahuan bahan di laboratorium Analisa pangan dan lab pengembangan produk. Praktikum ini wajib diikuti oleh mahasiswa semester 2 prodi Teknologi Pangan. Praktikum ini dilaksanakan pada tanggal 30 Mei – 2 Juni 2022. Pada praktikum kali ini, terdapat enam materi praktikum kimia fisik pangan...Read More

Pelatihan Lembaga Sertifikasi Profesi  (LSP) dilaksanakan pada tanggal 24 Mei 2022.  Terdiri dari Klaster Pengemasan Bahan Pangan dan Klaster HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Pelatihan LSP diikuti mahasiswa semester akhir untuk bekal sebelum memasuki dunia kerja. Tak hanya itu, asisten laboratorium Teknologi Pangan UMSIDA juga ikut serta melakukan pelatihan LSP klaster pengemasan. Pelatihan...Read More