Berita

Meningkatkan Nilai Tambah Singkong dengan Tepung Mocaf: Kajian Konsentrasi Ragi Tape dan Lama Fermentasi

Teknologipangan.umsida.ac.id – Singkong (Manihot utilissima) merupakan salah satu sumber pangan...
Berita Selengkapnya

Inovasi Diversifikasi Produk Belimbing Wuluh Kolaborasi dengan Kelompok Asman Toga RW 12 Sumorame

Teknologipangan.umsida.ac.id – Belimbing wuluh atau averrhoa bilimbi salah satu tanaman...
Berita Selengkapnya

Penyuluhan Bahan Tambahan Pangan untuk UMKM Pangan oleh Umsida Dukung Produk Sehat dan Aman

Teknologipangan.umsida.ac.id – Dalam rangka mendukung peningkatan kualitas produk dan keamanan...
Berita Selengkapnya

Penelitian Kefir Instan Berbahan Tepung Pisang: Inovasi Produk Fermentasi dengan Manfaat Kesehatan

Teknologipangan.umsida.ac.id – Produk fermentasi semakin berkembang dalam industri pangan, salah...
Berita Selengkapnya

Siap Hadapi Dunia Industri : Perjalanan Mahasiswa Teknologi Pangan UMSIDA Penuh Pembelajaran dan Inovasi

Berkuliah di Universitas Muhammadiyah Sidoarjo merupakan pengalaman yang paling menyenangkan...
Berita Selengkapnya

Takjil Sehat dan Lezat: Pilihan Aman untuk Berbuka Puasa

Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi umat Muslim di...
Berita Selengkapnya

Potensi Daun Turi Putih sebagai Sumber Antioksidan Alami untuk Kesehatan

Teknologipangan.umsida.ac.id – Penelitian terbaru yang dilakukan oleh tim peneliti dari...
Berita Selengkapnya

Dari UMSIDA ke UNRAM : Perjalanan Tafana Menuju 5 Besar

Tafana Serly Kurnia, seorang mahasiswa Teknologi Pangan semester 5 dari...
Berita Selengkapnya
1 3 4 5 6 7 9

Riset & Inovasi

Prestasi

Opini

Dosen Kita

Alumni

Tips dan Trick