Pendaftaran

Berita

July 12, 2026
•

Bubuk Rasa Makanan Ringan: Rasa Ayam, Tapi Ayamnya Mana? Membongkar Ilusi Rasa di Snack Ringan Favorit Kita

Teknologipangan.umsida.ac.id – Makanan ringan, seperti keripik atau mie instan, seringkali menggoda...
Berita Selengkapnya
June 1, 2026
•

Teknologi Pangan Bantu Orang Tua Ciptakan Makanan Sehat untuk Anak

Teknologipangan.umsida.ac.id – Kemajuan teknologi pangan kini memberikan dampak nyata terhadap pola...
Berita Selengkapnya
May 31, 2026
•

“Dark Kitchen” dan Teknologi Distribusi Makanan Online: Mengubah Standar Keamanan Pangan?

Teknologipangan.umsida.ac.id – Industri makanan telah berubah dengan munculnya fenomena dapur...
Berita Selengkapnya
May 23, 2026
•

Tanpa Kulkas, Tanpa Basi: Bagaimana Makanan Instan Bisa Tahan Lama?

Teknologipangan.umsida.ac.id – Mi instan, sarden kalengan, rendang kemasan, hingga berbagai...
Berita Selengkapnya
May 12, 2026
•

Teknologi Pangan Dukung Pelestarian Makanan Tradisional Indonesia

Teknologipangan.umsida.ac.id – Kemajuan teknologi pangan tidak hanya digunakan untuk menciptakan...
Berita Selengkapnya
May 11, 2026
•

Rasa, aroma, dan tekstur yoghurt dipengaruhi oleh variasi starter Biokul yang digunakan

Teknologipangan.umsida.ac.id – Kebutuhan masyarakat terhadap pangan fungsional yang sehat, berasa...
Berita Selengkapnya
May 1, 2026
•

Gula Alternatif dalam Produk Pangan: Lebih Sehat atau Sekadar Ilusi Marketing?

Teknologipangan.umsida.ac.id – Di rak minimarket hingga etalase toko daring, klaim...
Berita Selengkapnya
April 29, 2026
•

Inovasi Mikrofiltrasi Minyak Jelantah Tingkatkan Kualitas Minyak UMKM

Fst.umsida.ac.id – Tim peneliti Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah...
Berita Selengkapnya
1 2 3 4 … 9

Riset & Inovasi

Prestasi

Opini

Dosen Kita

Alumni

Tips dan Trick