Teknologipangan.umsida.ac.id – Pangan lokal, yang sering kali menjadi pilihan utama masyarakat, memiliki potensi besar untuk memberikan dampak positif terhadap kesehatan. Dengan pengolahan dan pengelolaan yang baik, pangan lokal tidak hanya dapat...
Sidoarjo, 22 Mei 2025 – Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (UMSIDA) kembali melaksanakan program Abdimas Internal tahun 2025 yang berfokus pada pemberdayaan masyarakat pesisir. Kegiatan kali ini digelar di Blok Tegalasari, Dusun...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Makanan ringan, seperti keripik atau mie instan, seringkali menggoda dengan rasa “ayam goreng” atau “sapi panggang”. Tapi, apakah kalian tahu bahwa rasa tersebut sebenarnya tidak berasal dari ayam atau...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) terus berinovasi dalam menciptakan produk pangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Salah satu produk inovatif...
Teknologipangan.umsida.ac.id — Kecerdasan buatan kini tak hanya hadir di layar ponsel atau ruang kerja, tetapi juga mulai masuk ke dapur. Sejumlah restoran hingga pelaku UMKM di Indonesia dan...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Tekpang Umsida) menggelar workshop bertema “Peran dan Potensi Teknologi Pangan dalam Mendukung Asta Cita” pada Senin, 15 Desember 2025. Kegiatan ini...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Berberapa waktu lalu, Asosiasi perudangan nasional Shrimp Club Indonesia (SCI) menyatakan bahwa industri udang di dalam negeri sedang menghadapi tekanan serius menyusul temuan kontaminasi radioaktif (Cs-137) pada udang oleh...
Pada tanggal 27 Septembet 2025, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sidoarjo mengadakan kegiatan FORTAMA (Forum Ta’aruf Mahasiswa) untuk menyambut mahasiswa baru. Acara ini dimulai pukul 07:00 dengan presensi peserta...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Siapa sangka limbah kulit nanas yang selama ini hanya dianggap sampah, ternyata menyimpan potensi luar biasa sebagai minuman probiotik yang menyehatkan. Inilah yang dibuktikan oleh mahasiswa Program Studi...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Es teh manis, minuman sejuta umat yang hampir selalu hadir di meja makan orang Indonesia. Murah, gampang dibuat, dan terasa pas di lidah, apalagi kalau diseruput siang-siang. Tapi di...
Teknologipangan.umsida.ac.id – siapa sangka bahwa konsumsi makanan olahan secara berlebihan bisa berdampak negatif pada kesehatan anak. Makanan olahan sering kali menjadi pilihan praktis bagi orang tua, tetapi banyak yang belum...
Teknologipangan.umsida.ac.id – Siapa sangka bahwa konsumsi makanan mie gacoan dan mie pedas secara berlebihan bisa menyebabkan masalah kesehatan, terutama pada anak-anak? Makanan ini dikenal karena rasa pedas dan menarik, tetapi...
