• Alumni
  • Alumni

Pengujian Sampel Pangan

Laboratorium Prodi Teknologi Pangan UMSIDA menerima pengujian sampel makanan/minuman. Parameter yang diuji meliputi:

NoNama UjiMetode Uji/ Keterangan
1Kadar AirGravimetri
2Kadar AbuGravimetri
3Kadar LemakSoxhlet
4ProteinKjeldahl
5KarbohidratBy Difference
6AntioksidanDPPH
7Total AsamTitrasi
8Asam Lemak Bebas (cair)Titrasi
9Angka PeroksidaTitrasi
10pHpH Meter
11Vitamin CTitrasi
12Serat KasarGravimetri
13Gula ReduksiSpektrofotometri
14WarnaColorimeter
15Tekstur BuahFruit Penetrometer
16TeksturFood Texture Analyzer
17ViskositasDigital Rotary Viscometer, Ostwald
18Total Padatan TerlarutHand Refractometer
19Densitas Kamba (Bulk Density) 

Alur pengujian sampel adalah sebagai berikut:

  1. Pelanggan mengisi form tanda penerimaan sampel. Form dapat didownload di sini.
  2. Pelanggan membawa sampel yang akan diuji dan form tanda penerimaan sampel ke GKB 6 lantai 3, Kampus 2 UMSIDA.
  3. Pelanggan membayar biaya pengujian sampel (DP atau bayar penuh).
  4. Sampel akan diuji dalam kurun waktu tertentu.
  5. Setelah sampel selesai diuji, hasil pengujian dapat diambil atau dikirim melalui email.
Alur Pengujian Sampel

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi kami melalui email labtp@umsida.ac.id atau DM melalui instagram @tpumsida.

.

Laboratorium Prodi Teknologi Pangan UMSIDA

GKB 6 Lantai 3

Kampus 2 UMSIDA

Jl Raya Gelam No.250 Candi Sidoarjo, Jawa Timur

Email: labtp@umsida.ac.id

Related Posts

ASISTEN LABORATORIUM MENGADAKAN PELATIHAN TEKNIS DI LABORATORIUM TEKNOLOGI PANGAN UMSIDA

Pelatihan Asisten Laboratorium Teknologi Pangan dilaksanakan pada tanggal 21-24 Maret...

Mahasiswa Teknologi Pangan Berhasil Raih Juara 1 Pencak Silat Nasional

umsida.ac.id-Wardha Hani Aulia salah satu mahasiswa asal Prodi Teknolgi Pangan...

Musyawarah Besar (MUBES)

Musyawarah besar merupakan salah satu program kerja HIMALOGISTA UMSIDA dengan...

Leave a Reply